第363章 咸鱼翻身-《神厨狂后》


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    太平郡主帮腔:“是啊,您不用理会她,她这人最诡计多端了!”

    庄臣大师却摇了摇头,盯着那盘水晶冬瓜饺打量:“她今日做的这道菜,较之昨日,有了很大的改进,不但冬瓜片切得更薄了,饺子馅的色调搭配也更加讲究。尤其它的摆盘,不再是昨日喧宾夺主过于复杂的花好月圆,而是用简单的青瓜丝蜿蜒成缱绻的藤蔓,连接一颗颗的饺子,完全凸显了饺子的主体地位,远远看去像是一颗长满了饺子的树,又有着水墨画的画风,清新质朴,赏心悦目!”

    紫云公主凑上前,看了一眼,娥眉骤然紧蹙:“单是外观漂亮,也不代表就是一道好菜!”

    太平郡主也凑上前来,瞄了一眼,不屑道:“做菜又不是画画,最后还不是要吃到肚子里?”

    庄臣大师笑而不语,拿起了食盒里准备的一双筷子,夹起一颗水晶冬瓜饺送入嘴里,细细品尝。

    紫云公主和太平郡主对视一眼,双双露出紧张的神色。

    “庄臣大师,味道怎么样?一定很难吃吧?”太平郡主说道,“您昨天不还说她做的菜是垃圾吗?这才一天的工夫,她不可能厨艺大涨的,对吧?”

    庄臣大师没有答话,还在细细咀嚼,看不出他的具体神色。

    百里煜好奇地走上前,拿起食盒里另一双筷子道:“我倒要看看,这道菜究竟有什么特别之处!”

    说着,他夹起一只饺子,送入嘴里。

    刚一入口,他的脸色就变了,露出不可思议的神色:“怎么会?这不可能!”

    太平郡主不明所以,追问:“什么不可能?”

    百里煜又夹起一只饺子,解说道:“我们做水晶冬瓜饺,通常要将冬瓜在水里焯一下,待其软化之后,将饺子馅裹入其中,再用蒸笼蒸熟,这种做法做出来的水晶冬瓜饺,皮和馅的味道是完全分开的,而且冬瓜做的饺子皮很薄,如果浸水过多,则容易烂掉,可是这盘水晶冬瓜饺的皮不但薄质地还饱满,最重要的是,它里面完全渗透了馅的味道,真是奇了,她究竟是如何做到的?”
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